• Suivez-nous
  • 09 82 30 05 33
  • 203 avenue Paul jullien 13100 le Tholonet
  • Poissonnerie
  • Coquillages & Crustacés
  • Traiteur
  • Repas
  • Epicerie fine
  • Contact
  • L’histoire
open-navigation
close-navigation
  • Poissonnerie
  • Coquillages & Crustacés
  • Traiteur
  • Repas
  • Epicerie fine
  • Contact
  • L’histoire

lemarlinpoissonnerie

Un plat qui sent bon la mer et l’Italie réunies Un plat qui sent bon la mer et l’Italie réunies 🌊🇮🇹✨

Chaque jeudi midi, nous vous proposons l’un de nos plats incontournables : les pâtes aux palourdes, préparées avec des produits ultra frais et tout le savoir-faire d’Ariane.

Des palourdes charnues tout juste sorties de nos étals, revenues avec de l’ail, du persil frais et de l’huile d’olive. Le tout mélangé à des pâtes al dente pour un résultat parfumé et absolument irrésistible 🤌💛

Un plat traiteur généreux, de quoi rendre votre pause déjeuner encore plus savoureuse !
Nos pâtes aux palourdes sont disponible chaque jeudi midi à la poissonnerie

🍽️ Identifiez votre partenaire de déjeuner en commentaire !

#pasta #pastavongole #vongole #palourde #pastarecipe #pastalover #coquillage #mediterranee #aixmaville #letholonet #letholonetaix
Sous le soleil de la Méditerranée, le chapon fai Sous le soleil de la Méditerranée, le chapon fait partie des poissons emblématiques de nos côtes.🐟🌊💙

Reconnaissable à sa robe rouge orangée et à ses épines, il se distingue par une chair ferme, délicate et savoureuse.
Traditionnellement, on le retrouve dans la bouillabaisse, mais il se déguste aussi rôti au four, grillé ou encore en filet poêlé.

Un poisson au goût prononcé, un vrai goût de Provence dans l’assiette ! 🍋

#poisson #poissonfrais #chapon #poissonmediterrannee #seafood #mediterranee #bouillabaisse #soupedepoisson #aixmaville #letholonet #letholonetaix
La saison des oursins est arrivée ! 
 L’oursi La saison des oursins est arrivée ! 

L’oursin, c’est avant tout un goût puissant, iodé et légèrement sucré, une chair d’un orange profond, une texture fondante, et cette saveur unique qui nous transporte instantanément au bord de mer 😋

Que ce soit pour un apéritif iodé, un dîner entre amis ou une envie gourmet, nos oursins sont prêts à être dégustés.

✨ Nous les ouvrons à la demande avec soin, pour préserver toute leur finesse et leur goût incomparable.

#oursin #coquillage #fruitsdemer #oursinade #plateauapero #poissonnerie #mediterranee #aixenprovence
#aixmaville
Nos jolis rougets sont à l’honneur ! 🤩 Avec Nos jolis rougets sont à l’honneur ! 🤩

Avec une chair fine et parfumée, le rouget se cuisine facilement que ça soit grillé, poêlé ou au four. Il s’accorde à merveille avec des saveurs simples du Sud : un filet d’huile d’olive, un zeste de citron et quelques herbes fraîches. 🍋

C’est un poisson local, souvent pêché sur les côtés de Méditerranée, idéal pour soutenir la pêche artisanale et se régaler sainement.

Ce petit poisson aux reflets rosés est un véritable bijou pour les amateurs de produits de la mer.

Nous serions ravis de vous partager nos astuces et idées recettes pour le cuisiner comme un chef. 🧑🏻‍🍳 

📍Poissonnerie Le Marlin au Tholonet

#poisson #poissonfrais #poissons #rouget #seafood #mangersainement #cuisinesaine #mediterranee #aixmaville #letholonet #letholonetaix
L’art du saumon gravlax maison préparé avec pa L’art du saumon gravlax maison préparé avec passion. 🐟

Mariné lentement dans un mélange de sel, sucre, aneth et zestes de citron, notre gravlax révèle toute la finesse d’un savoir-faire traditionnel.
Parfait pour vos apéritifs, vos entrées raffinées ou vos brunchs gourmets, ce saumon mariné maison se distingue par sa texture fondante et ses arômes délicats qui éveillent les papilles.

Chaque filet est préparé à la main, avec un soin minutieux, pour offrir un goût unique et une qualité incomparable. ✨

#poisson #poissonfrais #poissonnerie #passionpoisson #recettepoisson #saumon #saumongravlax #gravlaxmaison #faitmaison #traiteur #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
🐟 Quelle recette feriez-vous avec ces beaux sar 🐟 Quelle recette feriez-vous avec ces beaux sars et loups ?
Grillés au four, en carpaccio ou à la planche avec d’huile d’olive ?

Dites nous votre façon préférée de les cuisiner. 🍋

#poisson #poissonfrais #poissons #seafood #traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence
Plateau traiteur : notre anchoïade maison 🍽️ Plateau traiteur : notre anchoïade maison 🍽️

On vous partage la réalisation et le montage d’une commande traiteur : une anchoïade maison préparée à partir d’anchois frais du port. Pleine de caractère et accompagnée de légumes croquants, c’est l’apéritif parfait pour mettre en valeur les produits de notre région 🥕🥒

Un plateau qui sent bon la Provence, idéal pour un moment convivial entre amis ou en famille.

#anchois #anchoiade #traiteur #aperitif #mediterranee #provencealpescotedazur #aixenprovence #aixmaville
C’est officiel elles sont de retour ! 🦪 
Se C’est officiel elles sont de retour ! 🦪 
Septembre marque le grand retour des huîtres !

Fraîches, iodées et savoureuses elles n’attendent plus qu’à être dégustées.
🍋 Nature, avec un filet de citron ou accompagnées d’un verre de vin blanc, à vous de choisir votre façon préférée de les savourer.

#huitre #oyster #poissonnerie #fruitsdemer #seafood #coquillages#traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
C’est la rentrée ! 🤩
Qui dit rentrée dit C’est la rentrée ! 🤩
Qui dit rentrée dit aussi retour aux bonnes habitudes : manger frais, sain et gourmand !

Sur notre étal vous pouvez retrouver : 
🦐 des crevettes de Madagascar
🐟 des dorades, maquereaux, 
🦪 huîtres, coquillages et crustacés.

Préparez des plats savoureux pour bien démarrer septembre, en famille ou entre amis.

#poisson #poissonfrais #poissonnerie #fruitsdemer #seafood #coquillages #degustation #food #cuisine #traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
🐟✨ Le thon rouge, roi de la Méditerranée !

Sélectionné avec soin, ce poisson d’exception sublime vos plats d’été avec ses saveurs riches et sa texture fondante.

Que ce soit en sashimi, grillé ou en tartare, notre thon rouge vous promet un voyage gourmand au cœur de la Méditerranée.

#poisson #poissonfrais #poissonnerie #thonrouge #seafood #food #cuisine #traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
Cet été, faites le plein de poissons ! 
Notre Cet été, faites le plein de poissons !

Notre poissonnerie est ouverte tous les jours du mardi au samedi, prête à vous accueillir avec un large choix de poissons et fruits de mer. Que vous cherchiez l’ingrédient parfait pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou un apéritif gourmand, nous avons ce qu’il vous faut !

🐟 Des produits ultra frais
🐟 Des conseils pour cuisiner comme un chef
🐟 Un service chaleureux et à l’écoute de vos envies

Passez nous voir et faites de vos repas des moments inoubliables avec la poissonnerie Le Marlin au Tholonet

#poisson #poissonfrais #poissonnerie #fruitsdemer #seafood #coquillages #degustation #food #cuisine #traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
Des couleurs, des saveurs et le parfum des cuisson Des couleurs, des saveurs et le parfum des cuissons d’été.

Notre étal regorge de fraîcheur : poissons du jour, préparations maison et recettes qui sentent bon les vacances.

Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner en terrasse, l’été se savoure ici. 🌊🍋

#poisson #poissonfrais #poissonnerie #fruitsdemer #seafood #coquillages #degustation #food #cuisine #traiteur #gastronomie #mediterranee #aixenprovence #aixmaville
Suivre sur Instagram

Poissonnerie Le Marlin

09 82 30 05 33
contact@poissonnerielemarlin.com

Poissonnerie Le Tholonet - Aix en Provence

Facebook Instagram

Poissonnerie Le Tholonet

203 avenue Paul jullien
13100 le Tholonet

Agence Web Le Tholonet